설탕이 아닌 마스코바도를 사용해 건강한 단맛을 내는 보늬밤조림🌰
마스코바도는 화학 첨가물이 들어가지 않은 원당이랍니다.
정제되지 않아 필수 미네랄과 비타민이 함유되어 있는 천연감미료랍니다^^
더 진한 색을 내기 위해서 다크 마스코바도를 사용했어요.
(마스코바도가 없다면 설탕으로 대체해도 무방합니다.)
보늬밤조림의 쫀득한 율피와 파근하고 촉촉한 밤의 식감에 빠져보세요?
시간과 정성이 들어가는 만큼 고급진 맛을 선사한답니다~
겨우내 숙성시키면서 더욱 깊어지는 맛을 꼭 경험해보세요!
🥣 재료
1.밤 중간 크기 2Kg
2.다크 마스코바도 (설탕도 OK)
3.조청
4.소금
5.계피
uumi.yoon 님의 맛평가
