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부추전에 이걸 넣었더니
꾸미
1년 전
 · 조회 863
  • 종류
    반찬/김치
  • 맛
    고소한


큰 맘 먹고 부추를 잔뜩꺼내 부추전을 잔뜩 만들었다.
부추를 삼사등분하여 자른 뒤 튀김가루 혹은 밀가루와 부침가루를 섞어
물을 넣고 뒤석뒤석 서로 붙을만큼만 반죽하고
마른새우를 부수어 섞는다.
기름을 잔뜩 두른팬에 반죽을 얇게 펴 지글지글 부치면
새우부추전이 완성

이렇게 하면 과자처럼 바삭한 새우와 촉촉한 부추의 맛을 같이 느낄 수 있다.
전이 자신없었는데 이번에 성공했다.







  • 전
  • 부추요리
  • 부추전

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맛평가 후기

  • uumi.yoon 님의 맛평가
    2021.11.05 09:57
    군대간 아이도 맛있다고 합니다.
    독창성
    3.5/5
    품질
    3.5/5
    난이도
    3.5/5
    맛
    3.5/5
    우리집 해장음식 출출할때 개운한 해장이 필요할때 해산물이 냉장고에 없을때 조리 시간 10분 밥보다 면이 땡길때 라면이 지겨워졌을때 우리집 해장음식 출출할때 개운한 해장이 필요할때 해산물이 냉장고에 없을때 조리 시간 10분 밥보다 면이 땡길때 라면이 지겨워졌을때
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맛평가 후기

  • uumi.yoon 님의 맛평가
    2021.11.05 09:57
    군대간 아이도 맛있다고 합니다.
    독창성
    3.5/5
    품질
    3.5/5
    난이도
    3.5/5
    맛
    3.5/5
    우리집 해장음식 출출할때 개운한 해장이 필요할때 해산물이 냉장고에 없을때 조리 시간 10분 밥보다 면이 땡길때 라면이 지겨워졌을때 우리집 해장음식 출출할때 개운한 해장이 필요할때 해산물이 냉장고에 없을때 조리 시간 10분 밥보다 면이 땡길때 라면이 지겨워졌을때
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